PRODUCTOS
Armarios de fermentación
Armarios, para latas de 60×40, 60×80 o para carro, de acondicionamiento de masas programable. Fermentación, refrigeración y congelación totalmente automática y lista para conectar. Circulación indirecta del aire sobre el producto mediante conductos de ventilación en inox. Sistema integrado de bajo consumo. Cuadro de control con con el nuevo software K-Control con pantalla táctil de KOMA.
Armario SDCC-Popular
Modelo SDCC-1P/W y 1S/W
Armario de fermentación (-20ºC / +40ºC) que funcionan con un motor incorporado en el cabezal. Máxima superficie de utilización con el mínimo coste energético. Acabados exteriores en acero lacado color blanco y acero inoxidable con cantos redondeados en el interior. En opción acabado exterior en inoxidable. Cuadro de control equipado con con el nuevo software K-Control con pantalla táctil de KOMA. Refuerzo inox de 30cm de altura en todo el contorno.
- Configuración: 1 puerta
- Conexión a 220v – monofásico – 50/60 Hz
- Grupo hermético refrigerado por aire incorporado
- No reseca ni cristaliza el producto
- Control de humedad por sonda
- Para latas o carro
- En opción puerta con ventana Thermopane
- Funcionamiento según la fórmula TLR de KOMA
Armarios VHD-Rec
Armario de fermentación (-20ºC / +40ºC) que funcionan con motores semi-herméticos a distancia. Máxima superficie de utilización con el mínimo coste energético. Acabados exteriores en acero lacado color blanco y acero inoxidable con cantos redondeados en el interior. En opción acabado exterior en inoxidable. Cuadro de control equipado con con el nuevo software K-Control con pantalla táctil de KOMA.
- Configuración: de 2 a 10 puertas
- Conexión a 220/380v – mono/trifásico – 50/60 Hz
- Grupo hermético refrigerado por aire incorporado (en 2 puertas) y semi-herméticos (de 4 a 10 puertas)
- No reseca ni cristaliza el producto
- Control de humedad por sonda KOMA
- Para latas 60×40 o 60×80
- Exterior lacado color blanco e interior inox
- Funcionamiento según la fórmula TLR de KOMA
Armario HN-Rec y HN-2F-REC
Armario de fermentación (-5ºC / +25ºC) que funciona con motores herméticos incorporados (Plug&Play). Máxima superficie de utilización con el mínimo coste energético. Acabados exteriores en acero inox aspecto tejido y acero inoxidable liso con cantos redondeados en el interior. Cuadro de control equipado con con el nuevo software K-Control con pantalla táctil de KOMA. Para bandejas de 60×40 (HN-REC) y 60×80 (HN-2F-REC) regulables en altura.
- Configuración: 1, 2, 4 puertas (HN-REC) o 1 puerta doble (HN-2F)
- Conexión a 220v – monofásico – 50/60 Hz
- Grupo hermético refrigerado por aire incorporado
- No reseca ni cristaliza el producto
- Control de humedad por sonda KOMA
- Exterior inox aspecto tejido e interior inox liso
- Funcionamiento según la fórmula TLR de KOMA
- Patas inox regulables en altura
- Enchufar y listo (Plug&Play)
- Fácil programación. Ciclo semanal automático