El armario Variotherm es regulable por secciones. Cada módulo (2 puertas) está separado uno del otro por un panel interior. De este modo se pueden crear, en cada sección, las condiciones ideales de temperatura y humedad necesarias para uno ó más surtidos de sus productos. El armario Variotherm es regulable por secciones. Cada módulo (2 puertas) está separado uno del otro por un panel interior. De este modo se pueden crear, en cada sección, las condiciones ideales de temperatura y humedad necesarias para uno o más surtidos de sus productos.
PRODUCTOS
Armarios Temperatura Variable
Armarios de la serie RKVC – CS
Armarios de congelación (-28ºC), conservación negativa (-18ºC / -20ºC), refrigeración (+2ºC / +18ºC) que funcionan con un solo motor. Máxima superficie de utilización con el mínimo coste energético. Acabados exteriores en acero lacado color blanco y acero inoxidable con cantos redondeados en el interior. En opción acabado exterior en inoxidable y kit de secado para la conservación del chocolate. Para latas de 60×40 o 60x80mm. Cuadro de control equipado con el nuevo software K-Control con pantalla táctil de KOMA. Pies inox regulables en altura. Cada sección está provista de un cuadro de control y de un evaporador independiente..
- Configuración: desde 2 a 12 puertas
- Conexión a 220/380v – trifásico – 50 Hz
- Grupos KOMA refrigerados por aire a distancia en modelos a partir de 4 puertas. Grupo incorporado en modelo de 2 puertas.
- No reseca ni cristaliza el producto
- No mezcla olores
- Conserva la estructura y la textura de fresco una vez descongelado
- Fondo de 114cm y alto de 245cm
- En opción Kit de higrometría para la conservación de chocolate
- Funcionamiento según la fórmula TLR de KOMA
- Desmontable por paneles