El día 27 de Junio tuvo lugar el acto declausura del curso 2012-2013 en la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona. Como cada año se hicieron entrega de los distintos diplomas y premios realizados por las distintas casas comerciales que cooperan con el Gremio. ELKOMA entregó a la mejor alumna de 3º, Saray Ruíz, la Beca con la que podrá cursar gratuitamente el 4º curso (TGS) y al mejor alumno de 4º un cheque descuento por valor de 3.000€ por la compra de un producto KOMA. Cada año hay más alumnos que se apuntan a la escuela para capacitarse para una profesión de futuro.