Indicados para enfriar, ultracongelar, todo tipo de producto embalado o sin embalar, producto acabado, carnes, pescado, masas frescas o cualquier otro tipo de producto alimentario que necesite de una técnica de frío de alta calidad y para fermentar masas panarias y bollería. Funcionan según la fórmula TLR exclusiva de KOMA.
PRODUCTOS
Modelo KMD – Multideck
Modelo KMD MultiDeck
Túneles de ultracongelación/enfriamiento rápido (-38ºC) y fermentación para varias líneas de producto a la vez y de alta capacidad. Acabados exteriores en panel KOMA de 12cm en color blanco y estructura en acero inoxidable. Cuadro de control equipado con el ordenador Sunriser-AT con pantalla táctil.
- Pulsador de paro de emergencia
- Conexión a 220/380v – trifásico – 50 Hz
- Grupos semi-herméticos de doble etapa KOMA refrigerados por aire con condensador tropical
- Panelado exterior KOMA de 12cm en color blanco
- Evaporadores laterales de fácil acceso y mantenimiento
- Enfriamiento rápido o ultracongelación de diferentes productos utilizando varias líneas paralelas en altura con el mismo equipo
- Diferentes modelos según las necesidades y espacio disponible del cliente
- Puerta de mantenimiento de 90×200
- Cintas de diversos materiales según su utilización