Indicados para enfriar, ultracongelar, todo tipo de producto embalado o sin embalar, producto acabado, carnes, pescado, masas frescas o cualquier otro tipo de producto alimentario que necesite de una técnica de frío de alta calidad y para fermentar masas panarias y bollería para líneas de producción en continuo.
Funcionan según la fórmula TLR exclusiva de KOMA.
PRODUCTOS
Instalaciones industriales para lineas de producción en continuo
Enfriamiento rápido
Modelo KTR – TurboRunner
Enfriamiento rápido y fermentación para una línea de producción.
Enfriamiento rápido
Modelo KTR Triple
Enfriamiento rápido para una línea de producción en varios pisos. Reducción del espacio útil
Enfriamiento rápido
Modelo KMD – Multideck
Enfriamiento rápido y fermentación para varias líneas de producción.
Enfriamiento rápido
Modelo KSP – SpiroStar
Enfriamiento rápido y fermentación para una línea en espiral.
Enfriamiento rápido
Modelo KPN – PaterNoster
Enfriamiento rápido y fermentación para una línea por bandejas.